lulas chouriça picante entrada

Tinhamos prometido contar o que fizemos com o resto das lulas que usámos na espetada de lulas e camarão. Aqueles tentáculos lindos não podiam ir para ao lixo, claro! Bom, esta até era óbvia. É tudo menos desperdício aquilo. Há outros desperdícios, ou melhor, coisas que nós achamos que são desperdícios que poderiam ser muito bem aproveitados nas nossas cozinhas, como por exemplo aparas de legumas ou cascas para fazer um bom caldo. Mas isso fica para outras núpcias. Haveremos de falar aqui sobre aproveitamentos, mas isso é um assunto que merece um capítulo só seu. Por agora, voltamos às lulas.

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