churrasco técnicas carvão

Quase todos os Portugueses, para não dizer todos, adoram churrasco. E faz-se bom churrasco por cá. Para sermos ainda melhores é preciso saber mais. E é isso que vimos cá fazer hoje. Não somos especialistas na matéria mas temos conhecimento para partilhar. O tema hoje é técnicas de carvão: como é que o podemos e devemos dispor, consoante o que estamos a cozinhar. Não substimem o poder do carvão, se ainda não conhecem estas técnicas, aproveitem. É muitas vezes a diferença entre o sucesso ou insucesso do que estamos a tentar fazer, e até a maneira de tirar total proveito dos nossos grelhadores.

LER MAIS