sopa de tomate

Sopa de tomate é um dos favoritos lá de casa. Até devíamos fazer mais vezes, mas a verdade é que uma boa sopa de tomate, assim como um grande molho bem caseiro, precisam de bom tomate e esse não há sempre. Bom, não quer dizer que não se arranjem alternativas e este foi um dos casos. Queríamos experimentar uma sopa de tomate com camarão assado com ervas e tivemos que jogar bem com os sabores para contornar o facto do tomate não estar no ponto. E correu muito bem.

Como fizemos a sopa de tomate?

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